COURS DE CUISINES
Réalisation de la pâte à choux. Choux, éclair, Paris Brest ........une gourmandise facile à réaliser.
Le Gouter de Nos Enfants Atelier de 2h00 avec les enfants
Apprenez à conserver vos légumes, fruits, potage, terrines
La Maison des douceurs fait la part belle aux Vins du Jura
Grillées, à la plancha, en salade, en sauce ou tout simplement nature elle ravira vos papilles. Dans une démarche éco responsable, penser à apporter un sac isotherme et vos boîtes de conservation
Turbot braisé sur arrête écrasé de pomme de terre, Émulsion de petit pois jus de praires, Durée 3h00, Dans une démarche éco responsable, penser à apporter un sac isotherme et vos boîtes de conservation.
Pendant le mois de novembre chaque mardi soir et vendredi soir de 18 heures à 20h. Venez apprendre à préparer votre foie gras pour les fêtes. Foie gras de canard, mi-cuit, cuisson à basse, température. Dans une démarche éco responsable, penser à apporter un sac isotherme et vos boîtes de conservation.
La Forêt en, Terrines, Civet, Poêlés, Et ses accompagnements, Dans une démarche éco responsable, penser à apporter un sac isotherme et vos boîtes de conservation.
Venez découvrir une belle maison de champagne. Menu composé de cinq plats, chaque plat vous fera découvrir un cépage de champagne différent. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Oeuf cocotte au magret fumé. Filet de canard laqué, risotto aux champignons.
En décembre: Chaque mercredi et samedi de 14 heures à 18h, différents thèmes où sont proposés, afin de préparer vos. Fêtes en toute simplicité. Foie Gras, Saumon fumé, Poissons nobles (suivant arrivages), Ecrevisses, Chapon, Pain, brioches, Dégustation autour du verre de l’amitié après le cour.
Suite LE KAMADO (barbecue Japonais)
La Maison vous appartient
LE KAMADO (barbecue Japonais)
A l'honneur pour Pâques
Spécial Dorade Royale
Plonger lors d’une soirée découverte dans les vignobles de la Vallée du Rhône
Le mois de l’Amour Venez réaliser votre dîner Atelier de 3h00 environ le mercredi 5 Février de 14h30 à 17h30 Tarif de 100€/pers
Plus de secret pour vous, venez apprendre à réaliser vos sauces fumées de poisson, fond de volaille, fond de viande, les bases des sauces hollandaise, Béarnaise, beurre blanc, poivre etc…….
Les desserts de mon enfance Atelier de 2h30 environ le mercredi 15 et samedi 18 janvier de 14h00 à 16h30
Les desserts de mon enfance Atelier de 2h30 environ le mercredi 15 et samedi 18 janvier de 14h00 à 16h30
Le Mois des Rois Au programme de l’atelier : Réalisation d’une galette frangipane à déguster sur place et à emporter Le Mois des Rois Au programme de l’atelier : Réalisation d’une galette frangipane à déguster sur place et à emporter
Le Mois des Rois Au programme de l’atelier : Réalisation d’une galette frangipane à déguster sur place et à emporter Le Mois des Rois Au programme de l’atelier : Réalisation d’une galette frangipane à déguster sur place et à emporter